Domaine La Gachère
VIGNERONS INDEPENDANTS

Anjou Rouge Cuvée Alexia 2018

Retour à Les Rouges

palmarès

Cépage : 100% Cabernet Franc.


Critères techniques d’élaboration :

Maturité la plus avancée possible par dégustation des baies de raisins.

 

Elaboration : Egrappage total de la vendange. Macération de 8 à 13 jours pour obtenir un Anjou Rouge structuré. Remontages et dégustation ont permis d'augmenter son potentiel et d'exprimer sa complexité.

L'Anjou Rouge "Cuvée Alexia" est élaborée à partir d'une parcelle particulier du domaine (exposition et terrain)

Dégustation :

Couleur rouge pourpre aux reflets violacées. Nez fruits rouges et noirs associés à des notes grillées, fumées et épicées.

La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, du volume qui enrobe des tanins fondus puis persiste dans une finale structurée.

Distinction :

Médaille de Bronze au Concours Général Agricole Paris 2018.

 

Disponible
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4, La Gachère - Route de Cléré sur Layon - St Pierre à Champ 79290 VAL EN VIGNES
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